AuswertungDie Zahlen sind da. Veydex macht sie verständlich.
Die Zahlen deines Betriebs existieren längst. Sie liegen nur in verschiedenen Berichten, die nichts voneinander wissen. Analytics führt sie zusammen — und ist im Hub enthalten.
Der Überblick gehört dazu.
Analytics verbindet die Daten deiner gebuchten Module zu einem gemeinsamen Blick auf deinen Betrieb.
Was die nächsten Tage erwarten lassen
Der erwartete Umsatz für den gewählten Zeitraum, hier 14 Tage.
Ein Balken je Tag
Gestrichelt, weil es eine Erwartung ist und noch kein Ergebnis.
Je Tag nachvollziehbar
Basis, Trend und Vergleichstage, aus denen die Erwartung entsteht.
Der Fehler steht daneben
Wie weit die Prognose typischerweise danebenliegt, in Prozent.
Mehr über Auswertung
Umsatz, Auslastung und andere Kennzahlen landen nicht in voneinander getrennten Berichten. Zeitreihen, Prognosen und Branchenvergleiche zeigen dir, wie sich dein Betrieb entwickelt und wo sich etwas verändert.
Ein Morgen mit Zahlen
Sechs Uhr zehn, und die Zahlen stehen.
Morgens verstehen, was gestern passiert ist — und was heute wahrscheinlich kommt.
- 06:10Umsatz, Auslastung, Stunden und Gäste von gestern stehen, bevor jemand danach fragt.
- 02Die Zahlen kommen aus deinen eigenen Kassendaten und sind jederzeit nachprüfbar.
- 03Die Zeitreihe zeigt, ob der schwache Dienstag ein Ausreißer oder ein Muster ist.
- 04Der Branchenvergleich zeigt, ob er deiner ist oder allen gehört.
Was drin ist.
- Zentrale Kennzahlen
- acht Berichte
- Zeitreihen
- CSV-Export
- Prognosen
- Hinweis bei unsicheren Prognosen
- Branchenbenchmark
Frag Kio
Frag Kio, statt zu suchen.
Kio liest in den Bereichen mit, die du gebucht hast, und antwortet in ganzen Sätzen, mit den Zahlen dazu und woher sie stammen.
Kios Zahlen sind dieselben wie in deiner Auswertung.
Kio ist in jedem Betrieb dabei: Gelegentliche Fragen sind im Hub enthalten.
Kio kennenlernen- Du: Wie lief der Oktober im Vergleich zum September?
- Kio:
Umsatz 6 % darunter, bei fast gleich vielen Gästen. Ausgegeben wurde weniger je Gast, vor allem bei den Getränken.
Zahlen mit Herkunft. Und Prognosen mit ihrem Fehler.
Die Auswertung liest die Daten deiner Kasse und deiner gebuchten Module aus derselben Datenbank. Neben jeder Kennzahl steht, woher sie kommt, und neben jeder Prognose, wie oft sie zuletzt richtig lag.
01
Überblick
Ein Zeitraum, alle gebuchten Bereiche, und der Vergleich mit dem Zeitraum davor.
Umsatz aus deiner Kasse
Umsatz, Bons und Bondurchschnitt je Tag aus den Belegen deiner Kasse, verglichen mit dem gleich langen Zeitraum davor.
Was die Module beitragen
Dazu Gäste aus den Reservierungen, geplante Stunden aus dem Schichtplan, verschickte Erinnerungen und Anrufe an die Telefon-KI, jeweils nur, wenn das Modul gebucht ist.
Herkunft an jeder Zahl
Neben jeder Kennzahl steht, wie sie entsteht, etwa Umsatz geteilt durch Bons laut Kasse oder geplante Stunden mal Stundenlohn laut Schichtplan.
Wie vollständig
Der Hub zeigt, an wie vielen Tagen des Zeitraums die Kasse geliefert hat. Ein Tag ohne Bon ist ein Ruhetag oder eine Lücke, und das steht dabei.
Strich statt Null
Liefert die Kasse kein Trinkgeld, steht dort ein Strich mit dem Grund. Eine Null in der Schrift des Umsatzes wäre die Abwesenheit eines Feldes.
02
Berichte
Acht feste Berichte statt eines Baukastens, weil ein Betrieb Antworten will und keine Abfragen.
Die acht
Auslastung nach Wochentag, Umsatz je Tag, meistverkaufte Artikel, Personalstunden gegen Umsatz, Personalkosten und Quote, Besetzung und Umsatz über den Tag, Wirkung der Erinnerungen und Anrufe an die Telefon-KI.
Personalkosten in Euro
Die Personalkosten rechnen geplante Stunden mal Stundenlohn aus dem Schichtplan, je Tag gegen den Umsatz. Offene Schichten ohne Person stehen daneben, statt die Quote still zu schönen.
Über den Tag
Besetzung und Umsatz liegen über den Tag übereinander, gemittelt je Wochentag. So zeigt sich, zu welcher Uhrzeit zu viele oder zu wenige Leute stehen.
Gesperrt statt leer
Braucht ein Bericht ein Modul, das du nicht gebucht hast, steht er mit dem Namen dieses Moduls da, nicht als leere Tabelle.
CSV für die Weitergabe
Jeder Bericht geht als CSV hinaus, mit Wochentagen in deiner Sprache, für die eigene Tabelle oder das Steuerbüro.
03
Prognose
Was die nächsten Tage erwarten lassen, und wie sicher das ist.
Gleiche Wochentage
Der Umsatz eines Tages wird aus denselben Wochentagen davor geschätzt. Ein Samstag wird mit Samstagen verglichen, und eine einzelne Feier verschiebt nichts.
Korrigiert um den Trend
Die Prognose berücksichtigt, ob dein Betrieb zuletzt wächst oder nachlässt. Zu jedem Tag stehen Basis, Trend und Zahl der Vergleichstage.
Der Fehler steht daneben
Der Hub stellt seine Prognose für vergangene Tage nachträglich so, wie sie damals gestellt worden wäre, und vergleicht sie mit dem echten Umsatz. Daraus kommen der typische Fehler und wie oft die Prognose nah dran lag.
Strich statt Schätzung
Gibt es zu wenige Vergleichstage, steht keine Zahl, sondern ein Strich. Reicht die Vergangenheit noch nicht, um den Fehler zu beziffern, steht genau das dabei.
04
Vergleich mit anderen Betrieben
Wo du stehst, ohne dass jemand erfährt, wo die anderen stehen.
Freiwillig und gegenseitig
Der Vergleich ist freiwillig, und nur der Inhaber kann teilnehmen oder austreten. Wer nicht teilnimmt, sieht auch die anderen nicht.
Ähnliche Betriebe
Verglichen wird mit Betrieben derselben Branche und derselben breiten Größenklasse. Die Größenklasse rechnet der Hub bei jeder Abfrage aus dem Umsatz, damit ein gewachsener Betrieb nicht in der alten Gruppe bleibt.
Bänder, keine Rangliste
Gezeigt werden Viertel-Bänder für Wareneinsatzquote, Personalkostenquote, Stornoquote, Rabattquote und Bondurchschnitt. Du siehst nie, wer über oder unter dir liegt.
Erst ab genug Betrieben
Ein Band erscheint erst, wenn genug andere Betriebe derselben Gruppe Daten haben. Darunter gibt es auch keine vorläufige Zahl.
Was es anders macht. Und warum das zählt.
Wer im Betrieb was davon hat.
Technik und Daten
Daten
Gerechnet wird aus den Belegen deiner Kasse und den Daten aller gebuchten Module zusammen. Die Tageswerte rechnet der Hub stündlich für die jüngsten Tage neu, damit verspätete Belege und Korrekturen auf ihrem Tag landen.
Geschäftstag
Ein Bon um halb zwei nachts gehört zum Abend davor. Gerechnet wird nach dem Geschäftstag deines Betriebs, nicht nach Mitternacht.
Gebuchte Module
Die Auswertung zeigt nur Zahlen aus Modulen, die gebucht sind. Ein gekündigtes Modul behält seine Geschichte, zeigt sie hier aber nicht mehr an.
Export
Jeder Bericht als CSV, Zeiträume bis 400 Tage je Abfrage.
Prognose
Umsatz je Tag für die kommenden Tage, mit Basis, Trend, Zahl der Vergleichstage und nachgerechnetem Fehler.
Was es heute nicht kann
Steht hier, damit du es vorher weißt und nicht erst im Betrieb.
Feiertage, Ferien und Wetter rechnet die Prognose nicht ein.
Eine geratene Feiertagsliste wäre schlechter als keine, deshalb steht der Fehler immer daneben.
Vorhergesagt wird der Umsatz je Tag, nicht die Zahl der Gäste oder einzelne Artikel.
Einen PDF-Monatsbericht und den geplanten Versand per Mail gibt es noch nicht.
Einen freien Abfrage-Baukasten gibt es nicht; die Berichte sind fest.
Der Branchenvergleich erscheint erst, wenn genug teilnehmende Betriebe derselben Branche und Größenklasse Daten haben.
Am Anfang kann das dauern.
Personalkosten beruhen auf geplanten Stunden, nicht auf gestempelten.
Laufkundschaft ohne Reservierung zählt bei den Gästen nicht mit, der Umsatz je Gast ist deshalb geschätzt.
Die Auswertung ist keine Buchhaltung und erzeugt keinen DATEV-Buchungsstapel.
Stärker zusammen. Auswertung und der Rest.
Alle Module arbeiten auf denselben Daten. Was Auswertung weiß, wissen die anderen auch. Schalte dazu, was du brauchst, und sieh sofort, was es zusammen kostet.
Deine Zusammenstellung
0 €im Monat
- Auswertunginklusive
Netto. 14 Tage testen, der Test endet von selbst.
Auswertung kostet
inklusive
- Im Hub enthalten, ohne Aufpreis
- Keine Grundgebühr, kein Paket
- Arbeitet mit den Daten deiner gebuchten Module
Fragen vor dem Start
Was Betriebe wissen wollen, bevor sie es einschalten.
Ab wann gibt es eine Prognose?
Sobald es für einen Wochentag genug gleiche Wochentage in der jüngeren Vergangenheit gibt. Den Fehler beziffert der Hub, wenn er genug Tage nachrechnen konnte; bis dahin steht dabei, dass die Prognose ein Anhaltspunkt ist und keine Planungsgrundlage.
Was heißt „typischer Fehler“?
Der Hub stellt für vergangene Tage die Prognose so, wie sie damals gestellt worden wäre, nur mit den Daten davor, und vergleicht sie mit dem echten Umsatz. Ausgewiesen werden der typische Fehler in Prozent und an wie vielen nachgerechneten Tagen die Prognose nah dran lag. Ruhetage zählen nicht als Fehlprognose.
Brauche ich dafür eine Veydex Kasse?
Nein. Die Auswertung liest die Belege deiner bestehenden Kasse über Connect. Ohne Kassendaten zeigt sie, was die gebuchten Module liefern, etwa Reservierungen und Schichtplan.
Wer sieht meine Zahlen im Branchenvergleich?
Einzeln niemand. In den Vergleich gehen nur Quoten und der Bondurchschnitt ein, gezeigt werden Bänder über eine Gruppe anderer Betriebe, und dein Umsatz wird nie ausgegeben. Testbetriebe zählen nicht mit, und austreten kannst du jederzeit.
Muss ich jeden Morgen in die Auswertung schauen?
Nein. Unabhängig von den Berichten vergleicht der Hub jeden Tag ab neun Uhr den Vortag mit denselben Wochentagen davor und meldet nur, was deutlich herausfällt und einen Mindestbetrag in Euro überschreitet. Sind die Belege des Tages noch nicht da, schweigt er.
Kann ich die Zahlen an mein Steuerbüro geben?
Jeder Bericht geht als CSV hinaus, und mit der Rolle Buchhaltung liest jemand Kennzahlen und Berichte, ohne etwas ändern zu können. Eine Buchhaltungsdatei wie einen DATEV-Buchungsstapel erzeugt die Auswertung nicht.
Warum fehlt bei mir ein Bericht?
Weil er ein Modul braucht, das nicht gebucht ist. Die Personalkosten etwa brauchen den Schichtplan, die Wirkung der Erinnerungen braucht Erinnerungen und Reservierungen. Gesperrte Berichte stehen mit dem fehlenden Modul da.
Morgens verstehen, was gestern passiert ist — und was heute wahrscheinlich kommt.