Modul · Betrieb
Hygiene & HACCPDokumentiert, bevor jemand danach fragt.
HACCP scheitert selten am Willen und fast immer am Zeitpunkt: dokumentiert wird abends aus dem Kopf, nicht morgens am Kühlhaus. Veydex verschiebt die Dokumentation dorthin, wo die Kontrolle stattfindet.
12 €
/ Monat
Eine Kontrolle
Der Wert wird dort erfasst, wo er entsteht.
- 07:40Kühlhaus. Der Wert wird am Gerät erfasst, nicht abends geschätzt.
- 07:405,8 °C liegt über dem Sollbereich. Veydex verlangt eine Maßnahme.
- 07:52Foto, Notiz, erledigt — alles hängt am selben Eintrag.
- 18:00Fehlt eine Kontrolle, zeigt die Heute-Ansicht die Lücke. Nicht die Prüfung.
Die Lücke fällt dir auf. Nicht der Prüfung.
So arbeitet es
Veydex HACCP bringt tägliche Kontrollen, Grenzwerte und Nachweise direkt in den Betriebsalltag.
Mitarbeiter erfassen Werte, dokumentieren Abweichungen und hinterlegen bei Bedarf Fotos und Maßnahmen. Fehlende Kontrollen werden sichtbar, bevor sie bei einer Prüfung auffallen.
Hygiene nicht nacharbeiten. Im Moment der Kontrolle dokumentieren.
Enthalten
- Kontrollpunkte
- Sollbereiche
- Temperatur- und Werteerfassung
- Foto-Nachweise
- Maßnahmen
- Heute-Ansicht
- Lückenprüfung
- CSV-Ausgabe