Küche, Lager und Hygiene
Schwund von Hand erfassen
In Schwund & Storno unter Von Hand erfasst wählst du Von Hand erfassen und trägst Datum, Artikel oder Beschreibung, Menge, Einheit, Wert in € und Grund ein. Diese Einträge stehen als eigene Summe neben den Kassenzahlen, nie in der Stornoquote.
Was nie über die Kasse läuft, erfasst du hier: Bruch, Verderb, Diebstahl, Personalessen.
So geht's
- 1. Öffne Schwund & Storno und den Reiter Von Hand erfasst.
- 2. Wähle Von Hand erfassen.
- 3. Trag Datum, Artikel oder Beschreibung, Menge, Einheit und Wert in € ein.
- 4. Wähle den Grund: Bruch, Verderb, Diebstahl, Personalessen oder Sonstiges.
- 5. Wenn du mehrere Häuser hast, wähle den Standort. Eine Notiz ist freiwillig.
- 6. Wähle Eintrag anlegen.
Im Überblick kannst du auch direkt beim Tag Eintragen wählen.
Gut zu wissen
- Die Einträge stehen als eigene Summe, je Grund, neben den Quoten. In die Stornoquote gehen sie nie ein.
- Ein Datum in der Zukunft oder mehr als ein Jahr zurück nimmt der Hub nicht an, ebenso unrealistisch große Mengen oder Werte.
- Mit Bearbeiten änderst du einen Eintrag. Löschen nimmt ihn aus der Summe; im Protokoll bleibt er vermerkt.
- Ein Eintrag hier bucht nichts im Lager. Soll der Bestand stimmen, buchst du zusätzlich im Lager Verderb.
Eintragen kann nur die Inhaberin oder der Inhaber.
Hat das geholfen?
Lieber mit einem Menschen sprechen?Anrufen: +49 157 58353026Schreiben