Kassenpositionen Gerichten zuordnen

Damit aus Umsatz eine Marge wird, muss jede Position deiner Kasse wissen, welches Gericht sie ist. Davon hängen Wareneinsatz, Warenkorb und Marge aus Verkäufen ab.

Was der Hub selbst zuordnet

• Stimmt die Artikelnummer der Kasse mit der Artikelnummer eines Gerichts überein, ist die Position zugeordnet.
• Sonst über den Namen, wenn genau ein Gericht passt. Schreibweisen gleicht der Hub an, Groß- und Kleinschreibung, Umlaute, Satzzeichen. Mengen nicht: „Cola 0,3 l“ und „Cola 0,5 l“ bleiben zwei Gerichte.
• Passt ein Name auf mehrere Gerichte, ordnet der Hub nicht zu. Geraten wird nie.

Offenes zuordnen

1. 011. Öffne Einstellungen › Integrationen und dort Artikel-Zuordnung. Du siehst den Anteil Zugeordnet und wie viele Positionen noch offen sind.
2. 022. Öffne die Liste Noch zuzuordnen. Sie ist nach Umsatz sortiert; oben liegt, was am meisten bewegt.
3. 033. Wähle bei einer Position Zuordnen und unter Artikel wählen … das Gericht. Steht dort „Mehrere Artikel heißen so“, ging es deshalb nicht automatisch.
4. 044. Trinkgeld, Pfand oder Gutscheine markierst du als Kein Artikel. Sie zählen dann weder als offen noch gegen die Abdeckung.

Jede Entscheidung gilt für alle Belege dieser Kasse, auch für die, die schon da sind.

Zurücknehmen und neu rechnen

• Unter Gelernte Zuordnungen nimmst du eine Entscheidung mit Zurücknehmen zurück. Die Positionen sind danach wieder offen oder automatisch zugeordnet.
• Nach Änderungen an der Speisekarte rechnet Neu zuordnen die automatische Zuordnung über die ganze Historie neu. Deine eigenen Entscheidungen bleiben.

Die Zuordnung braucht Gerichte in der Speisekarte. Zuordnen kann die Inhaberin oder der Inhaber.